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喝酒也有潜规则?

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敬告,如果自己真不能喝,请千万别喝第一口,端着饭碗夹了菜一边吃着去……如果确信自己要喝,就别装磨叽,接下来就是喝酒的的规则了。   规矩一:酒桌上量然“感情深,一口闷;...

头曲酒、二曲酒、大曲酒、小曲酒 原来这么区别

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如今,白酒的品牌和种类越来越多,怎样更好地向消费者展示产品的高品质?除了标注年份、品级、星级等办法,近日记者走访市场发现,很多酒企推出了头曲、二曲等新品。但是,这些名称到底是什么含义?又有什么差别,很多市民表示不太清楚。 ...

创业故事:新人、新品、新团队及新模式 搅动酒业江湖

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近日,一款名为水晶葫芦的白酒凭借葫芦外型、私人定制及上品酒质在济南竟然火了起来。记者在朋友的引荐下,采访了水晶葫芦酒的操盘人及团队,令人想不到的是,操盘人欧阳千里、产品经理马春雨、设计师孙大龙等清一色的85后,销售近百万的山东云景电子...

从芈月说起 古今中外的女强人与酒的那些事

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前两天《芈月传》开播,其实这部剧早在还未开播就已经火了,人们对这部剧的期待程度就不必说了,人物原型是秦宣太后,芈八子,她是最霸道的秦始皇的高祖母,秦国霸业一个过渡性的女政治家。 这部剧讲述了中国历史上第一个女政治家的故事,芈月...

揭秘:《芈月传》月霸就靠这个步步为营

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由郑晓龙执导、孙俪、刘涛、黄轩明星等联袂主演的史诗大剧《芈月传》引发“全民赏月”的高潮。与《甄嬛传》类似,淡竹叶滑胎、大蝎子草致毒、黄连根磨碎医眼疾……草药科普味浓厚又颇具神秘色彩。...

为何说:“好酒不上头、上头不是好酒”?

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一、白酒上头的主要原因 白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的,例如杂醇油进入人体后分解很慢,所以杂醇油含量多的时候,人喝酒易上头,国外称杂醇油为恶醉之本,一般来说...

诺贝尔文学奖得主莫言作品中的酒文化

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莫言是第一个获得诺贝尔文学奖的中国籍作家,他对于中国历史文化有着独特理解和深刻解读,包含对中国历史文化代表酒文化的深刻理解和解读,其作品充斥着对中国白酒的描写,如作品《红高粱》、《酒神曲》等,更加直接的表现了莫言对酒的了解,也是一种酒...

瓶装酒VS散装酒 优势在哪儿?

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人们通常会认为,瓶装酒要比国内灌装的散装酒品质更高。那么,瓶装酒到底好在哪儿呢? 一提到“瓶装”与“散装”,也许更多的人会联想到白酒。在白酒的世界里,瓶装酒容易保持酒质,价格较高...

中国15大知名白酒名称的由来

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茅台 茅台早年间,赤水河东岸长满了马桑树,被称为马桑湾,世代居住于此的居民,在河东岸砌了一口四方水井,而将此地更名为四方井。到了宋代,残阳之下,古道之中,四方井之上茅草萋萋,后来,这里逐渐成为当地人祭祖的圣地。于是,人们就将此...

白酒香型面面观 不只有酱、浓、清、米

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白酒是中国的国酒,与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。中国白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。但是因为酿造的工艺、环境不同,以及酒曲制作工艺的不同由此...