📁 酒文化
共 9269 篇没有这四位女性 就没有今天的葡萄酒世界
酒文化 📅 07-30 👁️ 53
纵观近年世界政坛，一支“娘子军”正慢慢地开疆扩土。从默克尔到特蕾莎· 梅再到希拉里·克林顿，这些“厉害的女人”也许饱受争议，但谁都不能否认，我们正经历着一场&...
葡萄酒里真有品酒师说的那么多香气吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 50
我们常常看到有人在喝葡萄酒的时候都会有个举动：闻，不停的闻，他们究竟在闻些什么? 当说出他们闻到花香味、果香味、橡木味时，你也尝试闻一下，第一反应就是：装逼吧，除了酒味啥味都闻不到。 为...
勾兑、勾兑酒、酒勾兑、酒精勾兑：长像似但区别大
酒文化 📅 07-30 👁️ 63
提到勾兑，很多人就会联想到劣质酒、掺假等等，大部分公众对于白酒勾兑的理解就是“酒精加水”，随之而来的理解则是，只要与“勾兑”二字有关的，均是“不好的”。 ...
如何用醋让鸡尾酒变得美味
酒文化 📅 07-30 👁️ 73
炎炎夏日动手调一杯清凉鸡尾酒，无论如何也不会想要加点儿醋进去吧。然而加入醋、过熟的水果汁和一些糖，在冰箱放上一周，这混合物就会转变成复杂的，可以为你的鸡尾酒增添几分优雅的原料。 相信即使是富有冒险精神和偏爱食酸的人都会心存疑虑...
图解8种美味与4种葡萄酒的餐酒搭配方法
酒文化 📅 07-30 👁️ 65
对葡萄酒与美食可谓是世间最惬意的搭配之一了。不过餐酒搭配原则说多了，大家心底反倒没底了，毕竟说的再好都是别人试出来的口感。作为葡萄酒爱好者，你是否也已经厌倦了那些老生常谈的搭配原则?这些所谓的原则是否让你丧失了自己对口感的认知，甚至对...
进口葡萄酒有几种情况可不贴中文背标？
酒文化 📅 07-30 👁️ 73
相信不少葡萄酒商朋友都有耳闻，去年有职业打假人在长沙某葡萄酒连锁店购买2瓶无中文背标的拉菲葡萄酒，并向法院起诉，以无中文背标的理由向售卖方索赔十倍罚款，金额高达22万元人民币。 事实上，进口葡萄酒乃至一切进口食品在中国市场流通...
喝完酒牙齿为什么会变黑？这时候能不能刷牙呢？
酒文化 📅 07-30 👁️ 71
喝完酒，尤其是红酒，跟吃了桑枣和槟榔没有什么区别了，一张血红大口，忒吓人了点。本能反应就是刷牙，但是忍住!不然你的牙就毁了! 葡萄酒里的天然色素在单宁的帮助下附着在口中，是造成舌头和牙齿变黑的元凶。越是来自炎热产区或者较热年份...
冰酒那么贵 怎么喝才不“浪费”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 60
近日，一则“上海海关破获冰酒走私案”的新闻震惊行业，而其中冰酒案值更是高达2亿元。冰酒又称冰葡萄酒，属于葡萄酒的一种，由于其酿造条件相对苛刻，因此产量相对较小，价格也更加高昂。那么，对于酒粉来说，如何品尝一款冰...
美酒与美食：百搭的蘑菇君
酒文化 📅 07-30 👁️ 56
与白酒和啤酒相比，葡萄酒更讲究搭配。普遍而言，白葡萄酒适合与白肉搭配，红葡萄酒则适合与红肉搭配。桃红葡萄酒更显万能，能与多种类型的食物配搭。葡萄酒和美食的搭配细说起来可就太复杂了，不知如何下手的你，何不选择与三种类型的葡萄酒都可以搭配...
五粮液的酒瓶历史你了解多少？
酒文化 📅 07-30 👁️ 62
五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族用五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂...
