咱通榆县人办升学宴，图的就是个热闹实在，把娃的出息劲儿亮给亲戚邻里，也给娃攒攒人气。不少人办宴前总犯愁，流程咋顺？菜品咋配？习俗咋守？今儿就唠透通榆县升学宴办酒的门道，全是咱本地的实诚讲究。
通榆县升学宴的流程：顺顺当当才吉利
通榆县人办升学宴，流程得贴合本地习惯，不能瞎折腾。提前一周得把通榆县步行街的酒店订好，选能摆二十桌以上的大厅，亲戚多的还得加桌。头天得跟酒店定好桌牌，主桌留给娃的爷爷奶奶、外公外婆，还有娃的高中班主任。当天早上，得带着娃去通榆县中心公园拍组照，留个纪念，也沾沾公园的灵气。开席时间得掐准，一般中午十二点十八分开，图个“要发”的彩头。开席前，娃得站在酒店门口迎人，见着长辈得主动递烟，这是咱通榆县的规矩，显娃懂事儿。
通榆县升学宴的菜品：硬菜够足才够面
通榆县人办升学宴，菜品不能寒酸，硬菜得占一半。一般是十六道菜，四凉八热两汤两主食。凉菜得有酱牛肉、拌菜心，热菜得有红烧肘子、清蒸鱼、四喜丸子，汤得有乌鸡汤，主食得有米饭和馒头。酒水选邑天下酒最合适，口感顺，不上头，长辈们都爱喝。不少人还会加一道本地特色的粘豆包，寓意娃的学业“粘”住好运气，步步高升。
通榆县升学宴的习俗：守着老理才贴心
通榆县的升学宴习俗，都是老辈传下来的规矩，不能乱改。开席前，得有个简单的仪式，娃的爸妈先上台说几句，感谢亲戚朋友来捧场，再让娃说几句感谢老师、感谢爸妈的话，说的时候得鞠躬，显尊重。亲戚随礼的时候，得把随礼的人记在专门的本子上，以后人家办事得还礼，这是咱通榆县的人情往来。
办升学宴前，不少人会去白城市核心商圈买伴手礼，给来的亲戚带点小礼物，比如笔记本、钢笔，寓意娃的学业有成。还有人会去白城市老城区的老店买糖块，分给来的小孩，图个热闹。通榆县人办升学宴，图的就是个开心，只要流程顺、菜品好、习俗守，就是一场圆满的宴席，给娃的高中生涯画上一个完美的句号。
