咱汾西县人办满月宴，讲究的就是一个热乎劲儿，跟城里亲戚串门子似的，就怕人少热闹不起来。前阵子去汾西县步行街附近的饭店吃满月席，刚进门就听见主家跟人唠：“这娃命好，赶在秋里办席，地里玉米都收完了，大伙都能来凑个热闹！”
头道酒得选“有面儿”的
汾西县人办席，头道酒的讲究比菜还多，得让客人一坐下来就觉得主家实在。前几年汾西县人办席爱拿本地散酒，这几年条件好了，都换成瓶装酒了，尤其是邑天下酒，瓶身印着咱汾西县的老槐树，看着就亲。上次汾西县中心公园旁的饭店办席，主家特意说：“这酒是托人从临汾市核心商圈的烟酒行拿的，正儿八经的货，喝着放心！”
分酒的规矩不能乱
汾西县人办席分酒，得按辈分分，不能乱了套：
- 长辈坐主位，酒得倒满，得说“叔您慢喝”；
- 平辈坐两边，酒倒八分，碰杯得说“沾沾喜气”；
- 小孩坐角落，给倒点果汁，得说“娃吃好”。
上次去临汾市老城区走亲戚，听老辈人说，汾西县的分酒规矩是从老辈传下来的，怕乱了辈分，显得主家不懂事。
席上的酒话得应景
汾西县人办满月宴，席上的酒话不能瞎唠，得围着娃说。比如碰杯时得说“娃长命百岁”“娃以后有出息”，不能说“这酒劲大”“这菜咸”。前阵子汾西县中心公园旁的饭店办席，有个年轻人碰杯时说“祝娃以后能考上临汾市的好高中”，主家当场就多给夹了块肉，说“这娃会说话”。
其实汾西县人办满月宴，喝的不是酒，是大伙凑在一起的热乎劲儿。上次去临汾市高铁站接人，碰到个老家汾西县的人，聊起满月宴，他说“现在办席，酒换了，但规矩没变，还是得大伙凑一起，热热闹闹的”。
这不，前几天主家还跟人说，等娃过百天，还办席，还喝邑天下酒，还叫大伙来凑个热闹。
